¿Consumís muchas bebidas azucaradas? Un estudio lo asocia con un mayor riesgo de obesidad

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    • ¿Os gustan los refrescos y bebidas azucaradas?, ¿con qué frecuencia consumís este tipo de bebidas: menos de una bebida por mes, entre 1 y 4 bebidas por mes, entre 2 y 6 bebidas a la semana y una o más bebidas al día?


      Os hacemos estas preguntas porque investigadores de la Escuela de Harvard de Salud Pública han descubierto que el consumo regular de bebidas azucaradas está vinculado con una mayor susceptibilidad genética al alto índice de masa corporal (IMC) y un mayor riesgo de obesidad.

       

      El estudio, publicado en el "New England Journal of Medicine", refuerza la idea de que los factores ambientales y genéticos pueden provocar obesidad.

      Lu Qi, profesor en el Departamento de Nutrición en Harvard, señala:

      "Nuestro estudio proporciona evidencia, a partir de tres cohortes prospectivas, de que la genética y los factores dietéticos, como el consumo de bebidas azucaradas, pueden influir sobre el peso corporal y el riesgo de obesidad. Estos hallazgos podrían motivar nuevas investigaciones sobre las interacciones de la variación genómica y los factores ambientales sobre la salud humana".

       

      La investigación se basó en datos de tres grandes cohortes, 121.700 mujeres del Estudio de Salud de Enfermeras, 51.529 hombres del Estudio de Seguimiento de Profesionales de la Salud, y 25.000 mujeres del Estudio de Salud del Genoma de la Mujer. Todos los participantes completaron cuestionarios detallados sobre su consumo de alimentos y bebidas.

       

      Los participantes fueron divididos en cuatro grupos según la cantidad de bebidas azucaradas que consumían: menos de una bebida por mes, entre 1 y 4 bebidas por mes, entre 2 y 6 bebidas a la semana, y una o más bebidas al día.

       

      Los resultados mostraron que los efectos genéticos sobre el IMC y el riesgo de obesidad entre los que bebían una o más bebidas azucaradas al día fueron aproximadamente dos veces mayores que los de aquellos que consumían menos de una bebida al mes.

       

      Frank Hu, profesor de Nutrición y Epidemiología en Harvard, y coautor de este estudio, añade que:

      "Los efectos genéticos de la obesidad pueden ser compensados por el consumo de alimentos y bebidas saludables".

       

      Fuente: Europapress.es

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